VINO ALBARINO PROLOGO D.O RIAS BAIXAS 3 BOT.
Referencia: ALBEOZ009
100% Albariño. Elegante botella bordelesa 0,75 l. envuelta en un fino papel evocando a un periódico.
Grado: 13 % Vol
Viñedo: Valle del Salnés
Elaboración: Despalillado de la vendimia maceración de la uva 2 horas fermentación con levadura indígena madurado 7 meses sobre lías finas en envase de acero inox. embotellado corcho natural sulfitos totales 20 mg/L
Cata: Amarillo pajizo dorado brillante aroma sutil y maduro, notas frescas de campo, piel de uva y frutos secos equilibrado, un punto de tanino que realza estructura, largo, recuerdo de levadura fina y envolvente